miércoles, 18 de abril de 2012

Manual para comer de la Paella

Manual para comer de la Paella por Guan Choped

Si come de la Paella, vd. debe saber:

La paella es como una caja de quesitos en porciones.

Los jugadores están distribuidos alrededor de la paella de forma equidistante

A cada jugador le corresponde solo el quesito que tiene delante de sus narices.

El cubierto oficial del juego es la cuchara de metal o madera.

Si el jugador quiere exprimir limón en su área, deberá tener autorización verbal de sus dos vecinos, a los que procurará no salpicar.

El juego comienza cuando el macho dominante de la manada dice "Vinga que es gela l'arròs!" (Tr.: ¡Venga, que se enfría el arroz)

Si la paella está buena, el elogio al cocinero se hará de forma intermitente cada dos cucharadas durante toda la comida.

Los tropezones que hay en cada sector son propiedad del jugador titular de ese espacio. Si algún elemento integrado en su zona no es del gusto del jugador lo depositará delicadamente en el centro de la paella para que lo disfrute otro jugador.

Las piezas de carne cuando salen de la paella no pueden volver, ni por partes, ni en los huesos.

Si alguien invade el espacio de otro jugador sin permiso, será amonestado, a la segunda oirá aquello de "eres un poc fill de puta" (Tr.: Eres un poco malandrín) y tendrá que pagar los carajillos.

Se entiende que un jugador abandona, cuando apoya la cuchara en el borde del caldero y dice "Estic fart, ja no puc més!" (Tr.: Estoy harto, no puedo más) En ese momento su zona queda franca y puede ser ocupada.
Queda terminantemente prohibido girar la paella para acceder a otro punto donde aún queda arroz.

Si la paella baila alguien deberá coger del asa para estabilizarla. El/los jugador(es) que se ocupen de este cometido recibirán elogios del resto, que se emplearán a fondo para mantener siempre llena la copa de vino del esforzado estabilizador durante toda la comida.

Cuando se toca hierro con la cuchara, en las postrimerías de juego, los valencianos se enfrentan al "Socarrat", es un momento glorioso donde el nerviosismo cunde. El frenesí es tal, que aquello parece a una prospección petrolífera. Los que no participan en el festín deben relajarse y esperar el postre.

La partida acaba cuando los jugadores se retiran o ya no queda nada en el caldero, señal indiscutible que estaba buena o había mucha hambre.

domingo, 15 de abril de 2012

El río y los vertidos políticos en él.







La verdad que estaba repasando las noticias locales de Monforte de Lemos y en La Voz de Galicia venía un titular, que me llamó la atención. "El PSOE pide explicaciones por las multas por contaminar el río". Tomé pregunta cuántos puntos de vertido hay realmente. por Carlos Cortés.

No es que me llame la atención por los vertidos, cosa que me dí cuenta la primera vez que ví el rio Cabe, igual es por mi afición a la pesca y conocimiento del medio, llevo ya varios post dedicados a estos vertidos incontrolados en el río Cabe desde el verano pasado.

Lo que me llama la atención es que el portavoz denuncie en el periodico.
"(...) José Tomé precisa además que si se confirma la existencia de estos vertidos, no tendrían nada que ver con la falta de capacidad de la depuradora de aguas residuales de Piñeira, un problema denunciado hace aproximadamente un mes por el Ayuntamiento y para el que el gobierno local reclama la colaboración de la Xunta.(...)"
Cuando el mismo en noviembre del año pasado y en el Progreso anunciaba su moción sobre este tema afirmando...
"(...) José Tomé, portavoz del PSOE, manifestó que «os verquidos podúcense por dous buratos feitos intencionadamente na caseta de bombeo cunha perforadora con broca de diamante hueca», algo que, a su juicio, propicia que se contaminen desde hace tiempo las aguas del río Cabe y que los olores se vuelvan insoportables para las personas que viven en las casas próximas al lugar del que salen las aguas fecales.(...)"

No obstante no ese es el problema que un día la causa sean unos "buratos" y otro día sean causas desconocidas. El tema es que clama al cielo cuando este problema es palpable y visible... todos los días. No sé si será por mi post, pero el otro día en el puente viejo habían unas personas en el puente discutiendo, o entreteniendose a averigurar objetos dispares en el fondo del rio, a ver quien descubría más y sabía su procedencia, algunos no sabián pero del que estaban de acuerdo era de un resplandeciente tapacubos.. que casi ya no se divisa debido a los lodos posados.

ah! ¿por donde iba?, ya, por lo de los vertidos políticos, si lo del título es por que se usan estas cosas y NUNCA se dan soluciones... escarbando en las hemerotecas digitales,(es un lujo de los tiempos modernos), descubro que esta situación, me refiero a la de los vertidos... ya era conocida de anterior y usada como arma arrojadiza y con ello nos vamos a Junio de 2010. Cuando otro portavoz este del Partido de Independientes de Lemos.
"(...) El portavoz del partido Independientes de Lemos, Jesús Pereira, desveló ayer que hay otro expediente abierto contra el Ayuntamiento de Monforte por vertidos de aguas residuales en el arroyo Carballo, a raíz de una inspección realizada por la realizada por la Policía Autonómica en agosto de 2009. Pereira dice que la contaminación «se sigue produciendo a diario» y advierte que, al ser reincidente, la administración local podría enfrentarse a unas sanción de un millón de euros.
«Lo que sentimos es que sean las arcas públicas las que paguen las sanciones, cuando en justicia las tendría que pagar el alcalde de su bolsillo por no haber hecho nada más que parches y apaños en todos estos años», sostiene el portavoz de Independientes de Lemos. (...)"

Ya viendo... esto me quise remontar, desde cuando estan en esta serie de vertidos políticos, que si observamos son todos de la misma índole, denunciar pero no de dar soluciones. Ya que si leemos el final del artículo parece ser que la multa viene de una denuncia realizada en su día por el actual alcalde.
"(...) Pereira le recuerda al alcalde que la primera sanción que afrontó el Ayuntamiento por vertidos al arroyo Carballo se debió paradójicamente a una denuncia suya «cuando estaba al frente de una plataforma vecinal». (...)"
Ya leido esto último no quería escarbar mucho más, ya que son todos conocedores de esto.. tanto los unos como los otros... y salta un artículo del 2006 uff!! hace más de cinco años.. es decir, que cuando se denunciaba esto... pongamos el siguiente corte.

"(...) El portavoz y máximo responsable de Independientes de Lemos, Jesús Pereira, visitará este fin de semana la playa fluvial de Canabal, en Sober, para advertir a sus usuarios de los riesgos que supone bañarse en ese tramo del Cabe. Pereira proseguirá así su campaña de denuncia de los vertidos contaminantes que van a parar al río desde el arroyo que pasa por el polígono industrial de Monforte y desde los colectores de esta ciudad que no están conectados a la depuradora.

Pereira sostiene que el estado de las aguas del Cabe es la razón de que ni el Ayuntamiento de Monforte ni el de Sober hayan solicitado la inclusión de ninguna zona de baño en la lista de los enclaves cuya salubridad controla con análisis periódicos durante el verano la Consellería de Sanidade. (...)"
Es decir, que el actual alcalde ya es conocedor de las situación de vertidos mucho antes de ser alcalde esto es hace unos 12 años aproximadamente, también el actual portavoz José Tomé conoce esta situiación ya que cuando hay esas denuncias y vertidos el formaba parte del consistorio junto a Severino Rodriguez. ¿Entonces? ....en resumen después de más de 12 años de vertidos incontrolados, la casa por barrer.





martes, 28 de febrero de 2012

Preparando la temporada de pesca 2012

..y esto es lo que veo en un afluente del río Cabe. A su paso por la ciudad de Monforte de Lemos. Observamos que alguién realizó una particular labor de limpieza de la orilla de este afluente, corta por lo sano, y coloca un producto que desconozco que es, pero me da la impresión que es sal de la que están echando a las carreteras por temas del hielo.

Si quedaba algo de fauna piscícola... esto casi parece un capítulo más del desproposito del "País de los Mil Rios".